水刀切割头是水刀切割机的一个部件，负责将高压水流和磨料颗粒引导到被切割的材料上。 切割头通常包括一个喷嘴和一个混合室，前者设计用于将水和磨料混合物集中成精确且集中的水流，后者将水和磨料颗粒混合在一起。

水刀切割头通常安装在 CNC（计算机数控）机器上，该机器使用计算机控制的运动来引导切割头沿着被切割的材料移动。 这允许以最小的材料浪费进行极其精确的切割，并且能够切割各种材料，包括金属、塑料、石材和复合材料。

水刀切割通常用于工业和制造环境中，用于切割复杂的形状和复杂的设计，以及切割其他方法难以或不可能切割的材料。 水刀切割工艺还以其精确度和能够产生无热影响区的干净切割能力而著称，这对于对热敏感的材料尤为重要。